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品名: 有機青荵
類型: 葉菜類
蔥是中國重要調味菜之ㄧ,幾乎家家必備,餐餐必食,經品種改良,一年四季都能栽種生產,周年供貨無缺。它在烹調上可去除腥味、去寒性,煮食水產海鮮類或其他寒性食物,用蔥做調味,即有除腥、散寒之用。因蔥具有溫通陽氣,素食者視為忌食蔬菜。
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