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品名: 有機青花(350g-450g)
類型: 葉菜類
氰化蔡是野生甘藍的變種,它和花椰菜是雙胞胎姐妹,由於性喜冷涼,不太高溫,台灣冬至春季為盛產期,平地夏、秋季淡產,多數由高冷地供應。
近年來,由於國人普遍重視食用健康蔬菜,因此獲得大眾格外青睞,消費量大幅提昇,栽培面積也逐漸擴大,不但充分供應市場,而且還有加工外銷。
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