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品名: 有機小松菜(250g)
類型: 葉菜類
小松菜就是油菜的變種,含有豐富的維生素A、C、鈣、鐵等營養,特別是鈣跟鐵的含量為牛奶的2倍之多,所以近年來也成為生機飲食的明星蔬菜。
小松菜含有豐富礦物質的黃綠色蔬菜,鈣、鐵等礦物質含量多, 胡蘿蔔素和維生素C等其他維生素的含量也很豐富。雖有青菜味,但含鈣豐富,可消除緊張
小松菜的胡蘿蔔素和纖維,更是所有蔬菜中含量之冠,
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